巴黎的确是个多情又柔情的城市，钟情面包的大师约瑟夫爱上巴黎有历史的爵士酒吧Caveau de La Huchette

基于对爵士音乐的热爱，约瑟夫开始寻思将爵士乐融入到面包当中，经过反复的琢磨和尝试，约瑟夫成功制作了第一款音乐面包King of jazz

King of jazz凭借其细腻的口感和独特的外形，深受顾客喜爱

在King of jazz取得成功之后，约瑟夫于1949年，创立了爵士主题面包店français Jazz，对于约瑟夫大师来说，幸福的事莫过于将一份爱浇灌到另一份爱之中

法国的面包享誉世界，巴黎的爵士乐卓尔不群，français Jazz凭借自己与众不同的魅力，一度成为巴黎受欢迎的面包店，因为对法国人来说，吃着面包听音乐才是他们骄傲的事